【面點王】深圳人嘅飯堂，必食經典招牌醬骨架

在深圳大街小巷隨處可見的餐廳之一就是面點王，可謂是深圳人的飯堂。以物美價廉而著稱的面點王，主打北方美食，不過都融入左南方的風味。原來面點王最早開辦於1996年，至今已經有27年歷史。如果你在深圳想要找一間平靚正的快餐店，面點王可以說是一個不錯的選擇，而且人均唔使50元人民幣。

 

面點王，曾經紅極一時的深圳餐飲巨頭，10個人里有9個都吃過，巔峰時期深圳100多家店，從商場附近到你家樓下，幾乎到處都有它的身影，曾有人開玩笑：深圳人的晚餐，都是面點王給的。

從1996年起，面點王跨越三代，伴隨深圳人走過了27個年頭——曾經，它讓無數深圳建設者飽腹；後來，它成了深圳中小學生的青春記憶；如今，它依然屹立不倒，和新一代餐飲網紅們一起，書寫這座城市的傳奇故事。

在那個餐飲選擇不多的年代，問一句「今日中午食乜嘢？」，答案基本都是「梗系面點王喇！」。它曾是深圳快餐界「四大天王」，現在的面點王雖不及當年高光，但在深圳人心中，依然保留著它的位置。

人均35，快捷又便宜。

27年了，它們依然還在

你不會不記得那聽一遍就烙在腦海裡的「面點王，都市人的大廚房」。當年，面點王就是憑著這份熱情與初心，真正成為了深圳人的廚房，治癒了一批批奔波勞碌的人們。

| 用吸管吃的醬骨架，還在！|

面點王的骨架算得上是經典招牌，塊大量足，還有骨髓！每次點骨頭的時候都會跟店員要一根吸管，把骨髓一口氣吸到嘴裡，一個字，香！

啃骨頭的時候，根本不用在意有沒有手套，啃得滿手滿嘴都是湯汁。要是遇上一個肉大的骨頭，覺得自己今天簡直賺翻了。

這麼多年過去，面點王醬骨架的水準依然在線。美中不足的是，有時候骨架肉質會比較老。即便這樣，它依舊是我心中的TOP 1。

| 熱乎乎的手擀麵，還在！|

來面點王，必點炸醬手擀麵。不管是忙碌了一天的打工人，還是放學後嘻嘻哈哈的小學生，都喜歡來一碗熱乎乎手擀麵。濃郁的炸醬跟麵條就這麼一拌，香味立馬竄到鼻子里。

一定要記得，麵條要嗦著吃！「吸溜吸溜」才是吃面的靈魂姿勢。

| 養胃的紅棗桂圓粥，還在！|

紅棗桂圓粥是我媽的最愛，每次都會來上一碗。微甜的粥熬得軟糯糯的，紅棗的香味加上桂圓的微甜，真的很好吃！記得以前生病沒胃口，就會買上一份，吃完嘴裡的苦澀立馬無影無蹤。

| 解暑的冰菜沙拉，還在！|

夏天必點一份冰菜沙拉，這已經是公開的「小秘密」。綠油油的冰菜上掛著水珠，吃起來口感脆脆的，搭配聖女果、紫甘藍、紅皮蘿蔔，用千島醬這麼一拌，冰冰爽爽的消暑神器。

| 金牌三文魚撻，還在！|

當年在菜單上第一次看到它，還以為會是黑暗料理，沒想到是芥末+三文魚肉泥+蛋撻的奇妙組合。很多人都忘不了吃它的第一口，芥末的味道直沖天靈蓋，整個兒一人間清醒。

面點王（書城店）

營業時間

10:00 – 21:30

地址

福田區福中一路深圳中心書城南區2樓