【面點王】深圳人嘅飯堂,必食經典招牌醬骨架

0

在深圳大街小巷隨處可見的餐廳之一就是面點王,可謂是深圳人的飯堂。以物美價廉而著稱的面點王,主打北方美食,不過都融入左南方的風味。原來面點王最早開辦於1996年,至今已經有27年歷史。如果你在深圳想要找一間平靚正的快餐店,面點王可以說是一個不錯的選擇,而且人均唔使50元人民幣。

 

面點王,曾經紅極一時的深圳餐飲巨頭,10個人里有9個都吃過,巔峰時期深圳100多家店,從商場附近到你家樓下,幾乎到處都有它的身影,曾有人開玩笑:深圳人的晚餐,都是面點王給的。
從1996年起,面點王跨越三代,伴隨深圳人走過了27個年頭——曾經,它讓無數深圳建設者飽腹;後來,它成了深圳中小學生的青春記憶;如今,它依然屹立不倒,和新一代餐飲網紅們一起,書寫這座城市的傳奇故事。
在那個餐飲選擇不多的年代,問一句「今日中午食乜嘢?」,答案基本都是「梗系面點王喇!」。它曾是深圳快餐界「四大天王」,現在的面點王雖不及當年高光,但在深圳人心中,依然保留著它的位置。
人均35,快捷又便宜。

27年了,它們依然還在

你不會不記得那聽一遍就烙在腦海裡的「面點王,都市人的大廚房」。當年,面點王就是憑著這份熱情與初心,真正成為了深圳人的廚房,治癒了一批批奔波勞碌的人們。

| 用吸管吃的醬骨架,還在!|

面點王的骨架算得上是經典招牌,塊大量足,還有骨髓!每次點骨頭的時候都會跟店員要一根吸管,把骨髓一口氣吸到嘴裡,一個字,香!
啃骨頭的時候,根本不用在意有沒有手套,啃得滿手滿嘴都是湯汁。要是遇上一個肉大的骨頭,覺得自己今天簡直賺翻了。
這麼多年過去,面點王醬骨架的水準依然在線。美中不足的是,有時候骨架肉質會比較老。即便這樣,它依舊是我心中的TOP 1。
| 熱乎乎的手擀麵,還在!|
來面點王,必點炸醬手擀麵。不管是忙碌了一天的打工人,還是放學後嘻嘻哈哈的小學生,都喜歡來一碗熱乎乎手擀麵。濃郁的炸醬跟麵條就這麼一拌,香味立馬竄到鼻子里。
一定要記得,麵條要嗦著吃!「吸溜吸溜」才是吃面的靈魂姿勢。
| 養胃的紅棗桂圓粥,還在!|
紅棗桂圓粥是我媽的最愛,每次都會來上一碗。微甜的粥熬得軟糯糯的,紅棗的香味加上桂圓的微甜,真的很好吃!記得以前生病沒胃口,就會買上一份,吃完嘴裡的苦澀立馬無影無蹤。
| 解暑的冰菜沙拉,還在!|
夏天必點一份冰菜沙拉,這已經是公開的「小秘密」。綠油油的冰菜上掛著水珠,吃起來口感脆脆的,搭配聖女果、紫甘藍、紅皮蘿蔔,用千島醬這麼一拌,冰冰爽爽的消暑神器。
| 金牌三文魚撻,還在!|
當年在菜單上第一次看到它,還以為會是黑暗料理,沒想到是芥末+三文魚肉泥+蛋撻的奇妙組合。很多人都忘不了吃它的第一口,芥末的味道直沖天靈蓋,整個兒一人間清醒。
面點王(書城店)
營業時間

10:00 – 21:30

地址

福田區福中一路深圳中心書城南區2樓

評論
Loading...